„Für mich haben die neu gestalteten Zimmer und Suiten nun diesen unverwechselbaren modern-klassischen Stil im Jagdfeld-Design“, erklärt Andreas Wieckenberg, Direktor des Parkhotel Quellenhof Aachen. „Die eigens für uns angefertigten Möbel und Accessoires unterstreichen auf ikonische Weise den unvergleichlichen Charakter des Hauses.“ Im Jahr 2020 präsentierte sich der Quellenhof noch als ein Haus mit 180 Zimmern, davon waren 52 Einzelzimmer. „Dies ist heute nicht mehr zeitgemäß“, erklärt der Direktor. „So haben wir die Chance gesehen, erstmalig für Aachen eine Reihe von neuen einzigartigen Suiten zu schaffen.“ Dafür wurden Zimmer zu großzügigen, eleganten Junior- oder Seniorsuiten mit getrenntem Wohn- und Schlafbereich sowie einem Wannen- und einem separaten Duschbad harmonisch verbunden. So entstanden in einem ersten Schritt auf der dritten Etage in den vergangenen Monaten neben neuen Wohlfühl- und den etwas größeren Lieblingszimmern auch drei Junior- und drei Senior-Suiten im modern-eleganten Design.

Eigens gefertigte Kreationen

Für die neuen Zimmer im Parkhotel Quellenhof Aachen wurde vor allem auf Sonderanfertigungen von Möbeln, Stoffen und Objekten nach eigenen Jagdfeld Design-Entwürfen gesetzt, die zum großen Teil in ausgesuchten Manufakturen in Europa gefertigt wurden. „Das Bett ist eines der wichtigen Qualitätsmerkmale für das Gasterlebnis“, betont Andreas Wieckenberg. So wurden alle Zimmer des Quellenhofs mit neuen Boxspring-Betten der Extraklasse für höchsten Schlafkomfort ausgestattet. Die luxuriösen Feder-Topper wurden ebenso wie die Daunendecken und Kissen von der Manufaktur Mühldorfer speziell für Allergiker behandelt.

Im Design-Konzept kam der Gestaltung der Kopfteile der Luxusbetten eine besondere Rolle zu. Sie wurden speziell für das Parkhotel kreiert und beeindrucken nicht nur in ihrer Dimension, sondern auch mit ihrer besonderen Muster- und Formsprache: Elegant geschwungen, sind sie mit einem naturfarbenen Herringbone-Leinen bezogen und mit floralen Mustern in zarten, schimmernden Bleu- oder Salbeigrün-Tönen aufwendig bestickt. Manchen Betrachter erinnern die Kopfteile in ihrer Form an die Silhouette des Throns Karls des Großen im Aachener Dom, womit unterschwellig eine Verbindung zur Kaiserstadt und ihrer Geschichte entstehen kann. Die jeweilige Farbpalette von Salbei oder Bleu wird auch beim Sitzmobiliar gewahrt, jedoch in intensiveren Nuancen. Mit ihrer ungewöhnlichen Haptik beeindrucken die ebenfalls nur für den Quellenhof entworfenen Tische aus einer sandfarbenen textilen Rochenhaut, die eine faszinierende Symbiose mit dem filigranen Tischrahmen aus brüniertem Messing eingeht. Besondere Akzente setzt Anne Maria Jagdfeld mit ihrem Lichtkonzept. Denn anstelle von Deckenleuchten, auf die sie bewusst verzichtet, schaffen dekorative Tisch- und Stehleuchten mit ihrem warmen Licht ein Ambiente zum Wohlfühlen. Die Leuchten aus einer französischen Manufaktur sind in schwerem, brüniertem Messing gearbeitet und mit hellen unifarbenen Lampenschirmen versehen. Abgerundet wird das Raumdesign durch Werke einer Berliner Fotografin. Die stilisierten Blüten- und Gräsermotive schaffen eine harmonische Verbindung der Designelemente in den Zimmern und der Lage am Kurpark.

Technische Finessen

Ein besonderes Augenmerk wurde auch auf die technische Ausstattung gelegt. Neben High Speed W-LAN und einer Bluetooth-Verbindung bis ins Bad wurde ebenso für induktive wie auch kabelgebundene Lademöglichkeiten auf dem Nachttisch gesorgt. Darüber hinaus verfügen alle Zimmer des Quellenhofs nun über „55” Screens“-Fernseher der neuesten Generation. Damit auch Geschäftsreisende einen maximalen Komfort genießen können, wurde bei der Ausstattung der neuen Zimmer auf besonders große, stilvolle Nussholz-Schreibtische mit diskret versenkten Strom- und USB-Anschlüssen geachtet.

Ressourcen schonen und nachhaltig handeln

„Die Veränderungen im Quellenhof sind behutsam vorgenommen worden“, stellt Andreas Wieckenberg abschließend fest. „So haben wir beispielsweise den zeitlosen, herrschaftlichen Stil und die hochklassigen Materialien in unseren Bädern beibehalten oder durch exklusiven italienischen Marmor ergänzt.“ Neben einer energieeffizienten Beleuchtung wurde auch darauf geachtet, dass die neu eingebauten Minibars nur dann eingeschaltet und bestückt werden, wenn der Service explizit vom Gast gewünscht wird. Auch die neuen Zimmerzugangskarten stammen aus nachhaltiger Produktion, ebenso wie die biologisch abbaubaren Kaffeekapseln. Auf eines ist der Direktor rückblickend besonders stolz: „Ganz nach unserer Philosophie haben wir nicht nur sehr viel Wert auf europäische Materialien und Manufaktur-Herstellung gelegt, sondern haben uns beim Umbau und Renovierung der neuen ‚Lieblingsetage‘ auch auf zahlreiche lokale Unternehmen vom Tischler- bis zum Maler-Betrieb verlassen.“

„Für uns ist diese Auszeichnung eine Motivation und gleichzeitige Bestätigung, dass wir auf unserer Reise der Erneuerung des Quellenhof auf dem richtigen Weg sind“, erklärt Andreas Wieckenberg, Direktor des Parkhotel Quellenhof Aachen nach der Preisverleihung im Europapark Rust. Nach zuletzt veröffentlichten Angaben des Bundesverbandes des DEHOGA gibt es deutschlandweit mehr als 10.000 Hotels. Daher sieht der engagierte Hoteldirektor die Aufnahme in die illustre Runde der exklusivsten Häuser Deutschlands nicht nur als Kompliment an den Quellenhof und sein hochmotiviertes Team, sondern auch als Prädikat für die Stadt Aachen als Reise-Destination und ebenso für die Gäste seines Hauses, derer Lieblingsort nun ausgezeichnet wurde.

Zum dritten Mal zeichnete das Institute for Service and Leadership Excellence mit seinen fünf Partnern, dem Handelsblatt, der IU Internationale Hochschule, dem Hornstein-Ranking, der Passion for Excellence AG und dem Luxusmagazin „Madame“, die „101 Besten Hotels Deutschlands“ aus. Das Hotel-Ranking basiert auf drei Säulen: Zum einen reflektiert es die Gästesicht. Dabei wird die Gesamtbewertung der Hotels auf den beiden Portalen „Tripadvisor“ und „Booking.com“ erhoben. Die zweite Säule fokussiert die Auszeichnung von Hotels in etablierten Publikationen, wie dem Hornstein- und dem Bilanz-Ranking. Zum Dritten beurteilen Experten vor Ort die Hotels.

„Für uns ist die IMEX in Frankfurt eine entscheidende Messe, wo sich nun nach Jahren des Stillstands die MICE-Branche erneut persönlich begegnen kann. Dort werden wir unsere Region für ein weltweit aktives Klientel in seiner Vielfalt und Attraktivität wieder sichtbar machen“, erklärt Andreas Wieckenberg, Direktor des individualgeführten Parkhotel Quellenhof Aachen. So wird das Team in Frankfurt sowohl am Stand F500 von Preferred Hotels & Resorts, als auch am Stand G240 von Maesse Marketing Solutions vertreten sein. Die Repräsentanten des Quellenhofs möchten dann bei ihren Gesprächen vor allem auf Aachen als Meeting- und Incentive-Destination mit unzähligen Vorteilen aufmerksam machen. „Die Kombination unseres einzigartigen Hauses mit dem benachbarten Eurogress bietet beispielsweise ein breit gefächertes Angebot unterschiedlicher Konferenzflächen. Diese beeindrucken mit professioneller Ausstattung und Betreuung für jeden Anspruch, womit sich die Stärke dieses Ensembles zeigt“, betont Andreas Wahlen, Director Sales & Marketing im Parkhotel Quellenhof Aachen. „Als Herzstück von Europa überzeugt Aachen nicht nur mit seiner Lage im Dreiländer-Eck, sondern auch durch seine historische Bedeutung. Diese wird nicht zuletzt mit der jährlichen Verleihung des Karlpreises an Persönlichkeiten unterstrichen, die sich für die Einigung Europas einsetzen. Daher haben wir in der Region, Gästen aus aller Welt viel zu bieten.“

„Mit ihrem enormen Fachwissen aus der internationalen Luxus-Hotellerie ist Padmavati Mantri für uns nun zu einer wichtigen Schlüsselfigur in unserem Haus geworden“, erklärt Hoteldirektor Andreas Wieckenberg. „Sie ermutigt und qualifiziert in individuellen Trainings ihr Team, die Erwartungen unserer Gäste noch zu übertreffen und unseren Service immer weiter zu optimieren.“ Die im indischen Darjeeling geborene Hotelfachfrau wurde durch ihren ältesten Bruder, der Hotelmanagement studiert hat, zu ihrem Berufsweg inspiriert. So begann Padmavati Mantri ihre Laufbahn mit einer Ausbildung im Grand Hyatt Mumbai. Dort absolvierte sie auch ein exklusives Managementtraining. Ihren Bachelor of Science in Hotellerie und Hotelwesen erlangte sie im Jahr 2006 am Institut für Hotelmanagement (IHM) in Hyderabad und ihr Diplom in Betriebswirtschaft im Jahr 2012 an der Symbiosis Internationalen Universität in Pune. In den folgenden Jahren sammelte sie Erfahrungen in renommierten Hotels wie dem Park Hyatt in Hyderabad, im Armani Hotel Dubai, dem Zaya Nurai Insel in Abu Dhabi und im St. Regis Saadiyat Island in Abu Dhabi. Mit ihrem deutschstämmigen Mann, den sie in Abu Dhabi kennenlernte, kam sie nach Deutschland und bereichert nun seit kurzem mit ihrer Expertise das Parkhotel Quellenhof Aachen. „Mich faszinieren Häuser, die eine reiche Geschichte haben und zudem ihren Weg in die Zukunft innovativ gestalten“, erklärt Padmavati Mantri. „So ist es für mich eine Ehre, mich im Quellenhof, der ersten Adresse in Aachen, einzubringen und unseren Service weiterzuentwickeln. Besonders liegt es mir am Herzen, mit Gästen eine echte Bindung aufzubauen, daher liebe ich die Hotellerie so.“

„Sein Elan, seine Motivation Neues bewegen zu wollen, und sein frisches Denken haben uns überzeugt, Joscha Kranz zu uns in den Quellenhof zu holen“, betont Hoteldirektor Andreas Wieckenberg. So kam der gebürtige Berliner vor Kurzem mit seinem großen Erfahrungsschatz im Gepäck in die Kaiserstadt. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann im Brandenburger Hof in Berlin startete er seine Laufbahn als Concierge im Hotel Adlon Kempinski und wurde dort schon in die renommierte Vereinigung der Hotel Concierges „Die Goldenen Schlüssel e.V.“ aufgenommen. Danach zog es ihn nach Saudi-Arabien und später zurück nach Europa, wo er unter anderem im weltberühmten Pariser Hotel George V. tätig war. Nach den internationalen Stationen bei Rosewood Hotels & Resorts, Oetker Collection und Four Seasons engagierte er sich zuletzt als Front Office Manager im Beau-Rivage Palace im schweizerischen Lausanne, wo er Mitglied der „AICR Switzerland“ (Amicale Internationale des Sous Directeurs et Chefs de Réception des Grand Hôtels) wurde. Nun begeistert er sich für seine neue, spannende Herausforderung im Parkhotel Quellenhof Aachen. „Nach so vielen Jahren im Ausland freue ich mich, mit meiner jungen Familie hier einen Neuanfang zu wagen“, erklärt der neue Rooms Division Manager. „Schon viele traditionsreiche Luxushotels durfte ich begleiten, aber der Quellenhof hat mich vom ersten Augenblick an fasziniert. Ich freue mich darauf, meine Expertise einzubringen und gemeinsam mit einem starken Team den Weg des Hotels mitzugestalten.“

„Mit Sandra Mareike Spieweg konnten wir eine Fachfrau gewinnen, die in unseren Teams neue Impulse setzt“, erklärt Hoteldirektor Andreas Wieckenberg. Nach ihrer Ausbildung im Hotel- und Tourismusmanagement hat sich die gebürtige Braunschweigerin im vergangenen Jahrzehnt vor allem im Ausland beruflich profiliert. Ihren internationalen Erfahrungsschatz zu den Themen „Meeting und Special Events“ erlangte sie bei der renommierten The Ritz-Carlton Hotelgruppe. Im bekannten Hotel „Das Tegernsee“ war sie zunächst als Director of Events tätig, ehe sie ihr Knowhow als Food & Beverage Managerin einbrachte. Nun hat Sandra Mareike Spieweg den Ausblick auf den Tegernsee gegen das einzigartige Flair der Kaiserstadt getauscht und bereichert mit ihrer wertvollen Expertise fortan das Parkhotel Quellenhof Aachen. Einen Neuanfang, den die junge Hotelfachfrau schätzt: „Eine neue Stadt, eine neue Herausforderung, ein neues Team – und dazu noch das inspirierende Umfeld eines solch einzigartigen Hauses, das in eine neue Zeit aufbricht. Ich freue mich sehr darauf, ein Teil dieser Reise in die Zukunft zu sein.“ 

„Mit Norman Fischer werden wir die Qualität im kulinarischen Angebot auf ein neues Level bringen“, erklärt Hoteldirektor Andreas Wieckenberg. Denn der erfahrene Küchendirektor entwickelte bereits zahlreiche innovative Konzepte und setzte sie erfolgreich um. Seine Lehr- und Wanderjahre führten den gebürtigen Hamburger an gastronomische Top-Adressen in Deutschland und der Schweiz. Im Jahr 2013 „erkochte“ sich Norman Fischer seinen ersten Michelin-Stern. Seitdem führte der heute vierzigjährige Koch sowohl handverlesene Teams als auch große Küchen-Brigaden.

Zwischenzeitlich mehrfach ausgezeichnet für seine außergewöhnlichen Konzeptionen und Kreationen ist Norman Fischer nun in die Euregio gekommen. „Mir bietet das begeisterungsfähige Team im Quellenhof die Chance, an etwas ‚Großem‘ mitzuwirken und Klassisches zeitgemäß neu aufzustellen“, betont Norman Fischer. „So möchten wir einen lebendigen, einladenden kulinarischen Treffpunkt für Aachen und die Region schaffen, der seine Gäste mit ganz besonderen Genusserlebnissen begeistert.“

Und wie verbringt ein vielbeschäftigter Küchendirektor seine knapp bemessene Freizeit? Darauf antwortet Norman Fischer: „Meine kleine Familie steht für mich immer an erster Stelle. Darüber hinaus fasziniert mich schon seit langem der Golfsport, der mir einen perfekten Ausgleich bietet. Daher freue ich mich schon darauf, die zahlreichen Plätze im Dreiländereck zu erkunden.“

„Den Startschuss für unsere neue Ausrichtung haben wir in diesem Jahr mit der Umgestaltung und Sanierung der Terrasse gegeben“, erklärt Walter Hubel, der als Senior Consultant künftig den Umbau des traditionsreichen Quellenhofs koordinieren wird.

Die vergangenen Wochen haben Anne Maria Jagdfeld und ihr Team genutzt, um für die großzügige Terrasse eine völlig neue Idee umzusetzen. So ermöglichen die gerade installierten Allwetter-Sonnenschirme in ihrem zum Quellenhof passenden kräftigen Rot die ganzjährige Nutzung. Mit ihrer enormen Größe von 4×5 bis 5×5 Metern schützen sie künftig die Gäste vor jedem Wetter – bei Regentropfen und Sonnenschein. In den Schirmen wurden neben einer mit mehreren Licht- und Farbstufen ausgestatteten Beleuchtung auch Premium-Lautsprecher integriert, die ein angenehmes Loungegefühl vermitteln. Damit sämtliche Elemente wie die Sonnenschirme, die fest verankerten Stand-Heizstrahler oder der Thekenbereich mit Strom versorgt werden können, verlegten Experten mehr als 600 Meter Kabel unter den Platten und installierten eine komplette Sicherungs- und Steueranlage. So kann künftig vieles sogar per Smartphone-App gesteuert werden.

Die in Frankreich handgefertigten, filigranen Möbel in dunklem Grau sind aus einem pulverbeschichteten und lackierten Stahl hergestellt. Die hohen Polster für einen einzigartigen Sitzkomfort greifen mit ihrem edlen grauen Stoff die dezent-elegante Farbe der Möbel auf. Dazu schließen die rot abgesetzten Kissen-Nähte den Kreis zum strahlenden Farbton der Sonnenschirme. „Zunächst verfügt die Terrasse über 70 Sitzplätze an 35 quadratischen und runden Tischen. Hinzu kommen zwei Lounge-Zonen mit bequemen Möbeln zur Entspannung“ erläutert Walter Hubel. Eine davon wird die Elephant-Bar-Lounge sein, die als besonderes Highlight bis Oktober als Open-Air-Bar auf der Terrasse entstehen soll. Im hinteren Terrassenbereich – in direkter Nachbarschaft zum Eurogress – ist ein Eventbereich geplant. Dort wird die bisherige Kiesfläche durch Terrassenplatten ersetzt, um eine durchgängige Fläche für verschiedenste Oper-Air-Veranstaltungen von Konzerten über Tanzveranstaltungen bis hin zu Theateraufführungen zu schaffen.

„Mit dieser ganzjährig und vielfältig nutzbaren Terrassen-Landschaft haben wir eine besondere Oase für unsere Gäste kreiert“, betont Mario Großmann, der am 1. September als neuer Hoteldirektor den Staffelstab von Walter Hubel übernommen hat. „Dort können Sie sich gemütlich zurücklehnen und unsere kleinen und größeren Gaumenfreuden zu jeder Jahreszeit mit Blick in den Kurpark genießen.“

„Wenn zu Hause die Kinder toben und die Ablenkungen überhandnehmen, das wichtige Projekt für die Firma aber termingerecht fertiggestellt werden muss, haben wir die perfekte Lösung für konzentriertes Arbeiten“, erläutert Walter Hubel, Direktor des Parkhotels Quellenhof Aachen. Denn auf rund dreißig Quadratmeter bieten die stilvollen Hotelzimmer mit Schreibtisch und leistungsfähigem WLAN ein ruhiges und entspanntes Arbeitsumfeld. Dazu stehen eine Kaffeemaschine und eine Flasche Mineralwasser bereit. Das Team vom Parkhotel Quellenhof sorgt – auf Wunsch – auch darüber hinaus für das leibliche Wohl und bringt Snacks, Mittag- und Abendessen sowie Getränke, die per Telefon von einer reduzierten Karte bestellt werden können, bis vor die Zimmertür. Schließlich kann das Ergebnis des Arbeitstages im Homeoffice des Parkhotels Quellenhof Aachen an der Rezeption ausgedruckt werden. Und mit einem freundlichen Lächeln „entlassen“ die Quellenhof-Mitarbeiter ihren Tagesgast sicher um einiges entspannter als sonst wieder zurück nach Hause.

Wer ein Hotelzimmer im Parkhotel Quellenhof Aachen als Arbeitsplatz von 7 bis 19 Uhr erleben möchte, kann zu besonderen Konditionen unter dem Stichwort „Hotel-Office“ telefonisch, per Mail oder unter www.homeoffice-im-hotel.de buchen.