Backe, backe Kuchen – aber bitte ohne Ruß und Dreck

Früher haben sich die Dorfbewohner um das Feuer versammelt, dort gegessen, Geschichten erzählt und sich gewärmt. Heutzutage übernimmt diese gesellige Funktion die Küche: Hier trifft sich die Familie zum Essen, es wird gemeinsam geschnibbelt und vorbereitet, dabei tauschen sich Groß Read More

Genial einfach – genial lecker!

Ein Käse, eine Schachtel, ein Ofen – 30 kreative und unglaublich leckere Ideen! Die Vielfalt von warmem und zugleich zartschmelzendem Käse aus dem Ofen ist unvergleichlich. Bei den kreativen Rezepten in „Ofenkäse – Genial einfache Käse-Ideen aus dem Backofen“ von Read More

Köstlich backen mit Äpfeln

Was gibt es Schöneres als den Duft eines frisch gebackenen Apfelkuchens, der durch das Haus zieht? Die aus einer Bäckerfamilie stammende Food-Bloggerin Andrea Natschke-Hofmann verrät in „Köstlich backen mit Äpfeln“ (Jan Thorbecke Verlag) ihre Lieblingsrezepte. Egal ob klassische Apfeltarte, Ofenschlupfer Read More

Backen, Schmökern und Träumen in der Vorweihnachtszeit

Wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee fällt, steigt die Vorfreude: Bald ist sie da, die Weihnachtszeit mit ihrem ganz besonderen Zauber. „Hello Santa“ von Julia Cawley, Vera Schäper und Saskia van Deelen (Jan Thorbecke Verlag) versüßt die Read More

Parallelgreifer PGM inside

Das simple Konstruktions-Prinzip der Parallel-Greifer PGM ist sehr kompakt, wartungsfreundlich und führt funktional zu einem sich stets zentrierenden Greif-System! Der pneumatisch bewegte Kolben überträgt mittels hartverchromter Kolbenstange seine Bewegung unmittelbar auf eine Führungskulisse, das sogenannte Umlenkstück (Werkstoff X45NiCrMo4). Die Spannbacken Read More

Butter bei die Fische! KITCHEN OIL ans Gemüse und auch in den Kuchen!

Black Elephant Manufaktur bringt mit ‚KITCHEN OIL – for Baking + Cooking‘ exklusiven Geschmack & schönes Design in die Küche. Die pflanzliche Alternative zu herkömmlicher zerlassener Butter eignet sich hervorragend zum Backen, Kochen und Braten und besticht mit feinstem Butteraroma. Read More

KNIPEX Zangenschlüssel in 180 Millimeter Länge

Der Zangenschlüssel von KNIPEX ist ein echter Klassiker des Wuppertaler Zangenherstellers und ein wahres Multitalent. Jetzt wurde das Werkzeug, das Zange und Schraubenschlüssel in sich vereint, umfassend modifiziert. Das überarbeitete 180 Millimeter lange Modell ist leichter geworden und hat zwei Read More

Zukunftsweisende Tools für die Gastronomie

96.000 Fachbesucher aus aller Herren Länder haben die Internorga 2019 besucht. Damit hat diese Hamburger Institution ihren Status als internationale Leitmesse für den Außer-Haus-Markt erneut bestätigt. Gefragt waren innovative Ideen für das Gastro-Business, die mit der Zeit Schritt halten angesichts Read More

Vom Mahlen, Backen und Genießen: Die Südliche Weinstraße feiert das Brot als Kulturgut

Brot hat eine lange Geschichte und ist mehr als ein Grundnahrungsmittel: Schon vor über 30.000 Jahren wurden Samen von Wildpflanzen gemahlen und gebacken, seit rund 10.000 Jahren wird Getreide angebaut. Ursprünglich mit Wasser vermengt und als Brei gegessen hat man Read More

BWT bestaqua ROC rockt jedes Wasser

Im HoReCa-Business ist Wasser an allen Stellen im Einsatz und durch nichts zu ersetzen. Bei BWT bestaqua 14 ROC ist innovative Umkehrosmose die Technologie der Wahl, um Leitungswasser für diese Anwendungen zu optimieren. Ohne großen Aufwand direkt startklar, konstant gut Read More