Jetzt anmelden zur Bildungsmesse „didacta digital“

Nun steht endgültig fest, dass die für den 10. bis 12. Mai 2021 geplante virtuelle Version der Bildungsmesse „didacta“ auch tatsächlich stattfinden wird. Lehrkräfte, Erzieher und andere Pädagogen – jeder, der an Bildungsthemen interessiert ist, kann sich jetzt für den Read More

Solidarität mit den Bäuerinnen und Bauern in Indien und weltweit

Mit lautstarken Sprechchören, einem Trecker und aussagekräftigen Bannern protestierte heute ein Bündnis aus den Bereichen Landwirtschaft, Menschenrechte, Ernährung, Klima- und Umweltschutz vor dem Auswärtigen Amt in Berlin für den Schutz bäuerlicher Strukturen sowie weltweite Ernährungssouveränität. Einen Tag vor dem internationalen Read More

Cyberhair® & VHair – Echte Alternativen zu Echthaar

Cyberhair® und VHair überzeugen mit vielen Eigenschaften, die im Vergleich zu Echthaar dem Träger:innen einen hohen Mehrwert bietet. Das Aussehen der Fasern gleicht der von eigenem Haar und  fühlt sich auch vergleichbar an. Cyberhair® und VHair sind zudem  hitzebeständig, belastbar, Read More

Branchengrößen im Dialog: Nachhaltigkeit als eine der großen Aufgaben in der Betriebsgastronomie

Regionalität, Saisonalität, Cradle to Cradle, Zero Waste – das Thema Nachhaltigkeit in der Food-Industrie hat viele verschiedene Facetten. Im dritten Teil der Videoreihe „Experten im Gespräch“ widmen sich Jürgen Vogl, Vorsitzender der Geschäftsführung bei Aramark, und die renommierte Foodtrendforscherin Hanni Read More

„Sie fragen, wir antworten“

Im neuen Lebensmittel-Forum beantworten Expertinnen und Experten der Verbraucherzentralen Fragen rund um Lebensmittel und Ernährung. Die Themenpalette reicht von einzelnen Lebensmitteln über Label auf Verpackungen bis hin zu Produkt-Ärger. Die Beratung ist kostenlos und unabhängig. Sind gekeimte Zwiebeln essbar? Was Read More

Für mehr Durchblick bei Lebensmittelangebot und Ernährungsempfehlungen

Sind gekeimte Zwiebeln essbar? Was ist beim Bio-Honig bio? Wie erkenne ich mehr Tierwohl auf Fleischverpackungen? Fragen zur Ernährung, Lebensmitteln, Kennzeichnung und Verpackungen beantworten die Verbraucherzentralen kostenlos im neuen bundesweiten Lebensmittel-Forum. „Die Fragen und Antworten können alle interessierten Verbraucherinnen und Read More

40 Jahre UGB – Pioniere der Vollwert-Ernährung

Wer sich zu Beginn der 1980er für eine nachhaltige Vollwert-Ernährung engagierte, wurde oft als „Körnerfresser“ verspottet. Dass sich das Konzept der pflanzenbetonten Vollwert-Ernährung in der Ernährungswissenschaft und bei den etablierten Institutionen mittlerweile durchgesetzt hat, ist in großen Teilen der Arbeit Read More

Neu und natürlich kalorienfrei: FRANKEN BRUNNEN Medium + Orange

Nach der erfolgreichen Einführung von ‚Medium + Lemon‘ erweitert FRANKEN BRUNNEN seine Mineralwasser-Plus-Range um eine weitere Geschmacksrichtung. Seit Anfang April ergänzt FRANKEN BRUNNEN Medium + Orange als neue Line Extension das nachhaltige 12 x 0,75l Individual-Glasgebinde für den Handel. Mit Read More

„Selbstverpflichtung für Lebensmittelwerbung erweitert“

Die deutsche Lebensmittelwirtschaft erweitert ihre Selbstverpflichtungen für Lebensmittelwerbung. Der Zentralverband der deutschen Werbewirtschaft (ZAW) hat heute die entsprechende überarbeitete Fassung der "Verhaltensregeln des Deutschen Werberats über sämtliche Formen der kommerziellen Kommunikation für Lebensmittel" vorgestellt, die am 1. Juni 2021 in Read More