Karrieresprungbrett für die Meisterköche von morgen

In Zeiten des Fachkräftemangels sind die Absolventen am Arbeitsmarkt jetzt gefragter denn je. Michelin-Sterne und Gault-Millau-Hauben verblassen, der Meisterbrief bleibt: Die Weiterbildung zum Küchenmeister gilt in Deutschlands Gastronomie und Hotellerie als anerkannteste und wichtigste Kulinarik- und Management-Zertifizierung. Auch deshalb erfreut Read More

Neues Angebot: Kräuterwanderung für Jung und Alt

Die meisten unserer heimischen Unkräuter sind wertvolle Heilpflanzen und schmackhafte Küchengewürze. Sie enthalten mehr Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente als viele Kulturkräuter. Auf der Kräuterwanderung des Praxis-Zentrums Göppingen (PZG) am Samstag, dem 30. März 2019, lernen Teilnehmer gängige einheimische Wildkräuter kennen, Read More

„Altbewährtes aus dem Kräutergarten neu entdeckt!“

Läuft Ihnen auch schon bei dem Gedanken an die grüne Vielfalt der gesunden Kräuterküche schier das Wasser im Munde zusammen? Küchenkräuter bringen Leben in unsere Küchen und erweitern unseren kulinarischen Horizont. Schonende Bearbeitungsverfahren sorgen heute dafür, dass auch getrocknete Kräuter Read More

ÖMA Back-Feta in Graspapier-Verpackung

Mediterraner Käse-Genuss aus der Pfanne erhält man beim knusprigen Back-Feta der Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA). Dieses Neuprodukt reiht sich im SB-Regal des Bioladens neben weiteren ÖMA Back-Käsen ein. Neben dem kulinarischen Genuss spielt aber auch die Verpackung eine wichtige Rolle. Read More

Cordoba von Scheurich

Mit der neuen Übertopfserie Cordoba feiert Scheurich das Comeback der traditionellen Mosaikfliese. Im Urlaub in Südeuropa hatten wir uns längst in die wunderschönen Muster verliebt. Jetzt sind die angesagten Zementfliesen auch in hiesigen Cafés, Bars und Zuhause angekommen. Cordoba transportiert Read More

Tulsi – Indisches, heiliges Basilikum (Ocimum Tenuiflorum)

Das heilige Kraut ist in den letzten Jahren in Europa und somit auch in Deutschland bekannter geworden. Es gehört zur Gattung der Lippenblütler genauso wie normales Basilikum, hat aber einen anderen Geschmack. Bei vielen Hindus gehört das heilige Basilikum auch Read More

Serie Immobilienvermarktung: 5. Deshalb sind hervorragende Grundrisse ein Muss

Eines der wichtigsten Vermarktungsmittel ist der Grundriss. Dabei unterschätzen viele Immobilienverkäufer seine Wirkung. Denn Grundriss ist nicht gleich Grundriss. Für Laien sind Baupläne vom Architekten meistens kaum zu lesen und zu verstehen. Erst recht nicht, wenn die Pläne noch viele Read More

Sendestart „Gewusst wie! Rachs 5€-Küche“: Ab 14. Januar täglich bei health tv – Christian Rach kocht zum ersten Mal selbst im Fernsehen

In den 50 Folgen seiner Sendereihe präsentiert der ehemalige Restauranttester schnelle, leckere, gesunde und vor allem auch günstige Mahlzeiten. Der Preis pro Portion liegt bei jedem Gericht deutlich unter fünf Euro. "Gewusst wie!" heißt das Motto von Christian Rach. Ausreden Read More