„Mengenkarte“ bei Preisverhandlungen jetzt ausspielen!

. Milch Marker Index bei 103  7,63 Cent fehlen zur Kostendeckung  Milchbranche rechnet saisonbedingt mit steigenden Milchmengen Der Milch Marker Index (MMI) für Deutschland sank im Vergleich zum Oktober 2018 zum Januar 2019 von 104 auf 103. Im letzten Quartal Read More

Wettbewerbsökonomische Studie belegt: Verträge sind die Lösung für die Milcherzeuger

Spätestens die Sektoruntersuchung Milch des Bundeskartellamtes aus dem Jahr 2012 belegt, dass die Funktionsfähigkeit des Marktes für Rohmilcherfassung nur eingeschränkt gegeben ist. Fest steht: Die besehenden Marktbedingungen wirken sich einseitig zu Lasten der Milcherzeuger aus! Trotz der eindeutigen Faktenlage haben Read More

ÖMA Back-Feta in Graspapier-Verpackung

Mediterraner Käse-Genuss aus der Pfanne erhält man beim knusprigen Back-Feta der Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA). Dieses Neuprodukt reiht sich im SB-Regal des Bioladens neben weiteren ÖMA Back-Käsen ein. Neben dem kulinarischen Genuss spielt aber auch die Verpackung eine wichtige Rolle. Read More

Nachhaltiges Käsepapier aus Zellulose im ÖMA Sortiment

Die Ökologischen Molkereien Allgäu, kurz ÖMA, führen ab sofort ein neues, nachhaltiges Käsepapier im Sortiment. Das „BioPap Käsepapier“ ist in Sachen Einpacken an der Käsetheke die umweltfreundliche, ökologische Alternative. Das BioPap Käsepapier wird in Europa produziert, der eingesetzte Rohstoff Zellulose Read More

Naturerlebnis für Radfreunde

Bäume und Sträucher ziehen am Feldrain vorbei und hinter jeder Wegbiegung weitet sich aufs Neue der Blick für die zauberhafte Landschaft des südlichen Sauerlandes. Das Entdecken der Natur vom Fahrradsattel aus hat in den letzten Jahren vielerorts Schusters Rappen abgelöst Read More