Den Service am Gast neu denken – gastronomie & gotellerie arbeitet mit Unternehmern an den Kernthemen der Branche: Fachkräfte, Digitalisierung und Nachhaltigkeit
Die Fachzeitschrift gastronomie & hotellerie geht neue Wege und entwickelt sich zu einer Plattform für Entscheider aus Hotellerie und Gastronomie – zukunftsweisend, nachhaltig und hands-on. Die August-Ausgabe erscheint erstmals mit neuem Konzept und neuen Köpfen – wichtige Impulsgeber aus der Mehr








