Knollensellerie – viel mehr als Suppengemüse

Knollensellerie ist viel mehr als nur Bestandteil des Suppengemüses. Dabei wird das Gemüse eher selten als Salat oder Gemüsebeilage gegessen. Das sollte eigentlich anders sein, so der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn). Man kennt ihn noch als Waldorfsalat oder Mehr

Grünkohl – traditionelles Gemüse und Superfood

Noch bis in den März hat Grünkohl Hochsaison. Das gesunde Kohlgemüse wird jetzt täglich frisch auf rheinischen Feldern geerntet. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin. Grünkohlliebhaber kommen also in den kommenden Wochen voll auf ihre Kosten. Mehr

COPETRI auf Wachstumskurs

Das Community Startup COPETRI hat seine erste Finanzierungsrunde erfolgreich abgeschlossen. Mit einem hohen sechsstelligen Investment beteiligen sich Aschendorff NEXT, die Beteiligungsholding für Corporate Investments innerhalb der Unternehmensgruppe Aschendorff und ein Kreis branchennaher und erfahrener Privatinvestoren an dem Unternehmen. COPETRI baut Mehr

Rindfleisch aus der Region: Einkaufen leicht gemacht

Ob als Braten, Roulade oder Steak – gerade in der kühleren Jahreszeit schätzen viele Verbraucher ein gutes Stück Rindfleisch. Bei der Auswahl empfiehlt der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV), Einkaufsmöglichkeiten für regional erzeugtes Rindfleisch zu nutzen. Wie die Konsumforschung belegt, entwickelt sich Mehr

Agribusiness ist einer der bedeutendsten Wirtschaftszweige

Das Agribusiness umfasst die gesamte Lebensmittelkette und damit alle Schritte von der Urproduktion bis zum Verbraucher. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) mitteilt, gewinnt die Landwirtschaft mit Produktionsmitteln aus den vorgelagerten Wirtschaftsbereichen die pflanzlichen und tierischen Rohstoffe, die vom Ernährungsgewerbe, also Mehr

Herausforderung Sicheres Homeoffice: Gefährdungsbeurteilung, Einrichtung und erfolgreicher Betrieb – Ein praxiserprobter Leitfaden

Ausgelöst und beschleunigt durch die tiefgreifenden staatlichen Eingriffe zur Bekämpfung der COVID-19 Pandemie, die weit in unser gesellschaftliches und wirtschaftliches Leben reichen, hat das Thema ‚Homeoffice‘ in den vergangenen zwei Jahren eine fast explosionsartige Ausbreitung erfahren. Nahezu über Nacht haben Mehr

Ökofrisch statt Matsch – Tipps zur Gurke

Die Sache mit der Gurke ist vertrackt: Ausgerechnet Bio-Produkte sind oft in Plastik verpackt, da eine EU-Verordnung ein klare Unterscheidbarkeit von konventionellen Produkten vorschreibt. Und auch in Sachen Haltbarkeit hat die Plastikgurke die Nase vorn: Untersuchungen haben gezeigt, dass sie Mehr

SAMO Asset Register – Bewegliche Anlagen

Wissen Sie immer, wann, wie und von wo nach wo die beweglichen Teile Ihrer Anlagen bewegt wurden und wer daran beteiligt war? Mit der Implementierung auf Basis von Standardfunktionen und konfigurierbaren Workflows für bewegliche Anlagen behalten Sie die Historie Ihrer Mehr

Partner für Werkstätten und Teilehändler weltweit: So profitieren Kfz-Profis von der BILSTEIN Academy

Bei allen Fragen rund um Stoßdämpfer und Fahrwerk bietet die BILSTEIN Academy Werkstätten und Teilehändlern tatkräftige Unterstützung. Doch wie sieht dieser Support konkret aus und wie können Kfz-Profis von diesem Angebot profitieren? Rainer Popiol, Head of BILSTEIN Academy, und Mustafa Mehr

Kunsthaus Zürich zeigt «Alexandra Bachzetsis. 2020: Obscene»

Vom 25. März bis 1. Mai 2022 präsentiert das Kunsthaus Zürich «Alexandra Bachzetsis. 2020: Obscene» – eine Ausstellung und Live-Performance zugleich. Die Arbeit konzentriert sich auf das Verhältnis der Inszenierung des exzessiven Körpers und dessen Verzehr durch den begehrenden Blick. Mehr