Wenn Paloxen fehlen: Warum Engpässe die Ernte ausbremsen
Im Obstbau entstehen Engpässe selten überraschend. Trotzdem erleben viele Betriebe während der Ernte jedes Jahr dieselbe Situation: Die Flächen liefern Ware, das Packhaus arbeitet unter Volllast – und plötzlich fehlen Paloxen. In Südtirol und Norditalien gehören Paloxen und Großkisten zu Mehr








