So findet die 2. Degustation zur Gebietswein- und Sektprämierung den Umständen angepasst, am 12. Mai 2020 im großen Verkostungsbereich des Anisiums der Winzervereinigung Freyburg- Unstrut eG statt. Hier kann der Weinbauverband Saale-Unstrut e.V. die Auflagen um die Degustation durchzuführen, umsetzen und die Weine ihre verdienten Medaillen erhalten.
Die herausragende Qualität der aktuellen Weine zeigte sich bereits schon in der ersten Degustationsrunde der Prämierung am 24. März 2020. Hier wurden die ersten 9 Bronze-, 33 Silber- und 18 Goldmedaillen vergeben. Insbesondere die Burgundersorten Weiß- und Grauburgunder brillierten bei der 1. Verkostung.
In der 2. Runde werden sich 13 Betriebe mit insgesamt 80 Weinen davon 1 Sekt b. A. und 1 Secco b. A. dem Urteil der 7- köpfigen Jury stellen. Die zweite Runde wird bei den Anstellungen dieses Mal durch die Sorten Müller- Thurgau, Riesling und Weißburgunder dominiert.
Über die Qualität der angestellten Weine wird mit Hilfe präzise definierter Kriterien geurteilt. Maximal fünf Punkte kann ein Wein erreichen. Mindestens 3,5 Punkte sind für Bronze nötig, 4,0 für Silber und 4,5 für Gold. Die Weine werden blind verkostet und aus Glas-Karaffen eingeschenkt. Ausschließlich die Rebsorte, die Qualitätsstufe, die Geschmacksrichtung und der Jahrgang sind dem Prüfer bekannt. Die Rebensäfte werden nach Klarheit, Geruch, Geschmack und Harmonie bewertet. In diesem Jahr gehören zum Prüfergremium:
Andreas Clauß (Thüringer Weingut Bad Sulza)
André Zahn (Weingut Zahn)
Hans Albrecht Zieger (Winzervereinigung Freyburg)
Joachim Rolf (Weinkontrolleur des Landes Brandenburg)
Sven Lützkendorf (Kellermeister Weingut Dr. Hage)
Karin Röthke (Sommelière Restaurant Tannenhof in Schöneiche)
Elisabeth Born (Weingut Born)
Allesamt sind amtlich anerkannte Weinprüfer.
Am 16. und 18. Juni folgt dann die dritte und letzte Degustation zur Gebietswein- und Sektprämierung 2020. Diese ist erfahrungsgemäß mit noch mehr Anstellungen besetzt.
Die Gebietswein- und Sektprämierung Saale-Unstrut wird seit 1995 durch den Weinbauverband Saale-Unstrut organisiert.
Sie ist Wegweiser bei der Einschätzung der Weinqualitäten sowie der Einordnung neuer Jahrgänge aus dem nördlichsten Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands.
Welche Weine von welchem Weinproduzenten dann konkret eine Prämierung errungen haben, wird in diesem Jahr leider nicht wie geplant durch eine Auszeichnungsveranstaltung im Lichthof der Rotkäppchen Sektkellerei stattfinden. Der Termin am 31. Juli 2020 muss leider abgesagt werden. Nichtsdestotrotz sollen die Winzer gebührend für Ihre Mühen belohnt und prämiert werden, sodass der Weinbauverband Saale-Unstrut e.V. die Auszeichnung der Winzer in verschiedenen Videos auf den bekannten Social-Media-Kanälen Facebook und Instagram durchführen wird. Weitere Infos dazu folgen Ende Juni 2020.
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