Besonders für den Tourismus in Franken seien Vinotheken wichtige Aushängeschilder und böten zusätzliche Anreize für eine kulinarische Reise in die Heimat des Silvaners, so der Weinbaupräsident. „Vinotheken schaffen außergewöhnliche Erlebnisse, sie spiegeln das Weingut sowie deren regionale und hochwertige Weine wider. Hier kommt man mit dem Winzer ins Gespräch und erlebt ganz persönliche Weinkultur“, beschreibt Steinmann die Vinothek als Weinerlebnissstätte.
Sechs ausgezeichnete Vinotheken in Franken
Zu den ausgezeichneten Vinotheken in Franken gehören das Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist in Würzburg, das Weingut Thomas Fischer in Wiesentheid, das Weingut am Stein in Würzburg, das Weingut Brennfleck in Sulzfeld am Main, das Weingut Meintzinger in Frickenhausen und die Weinwerk Weinmanufaktur in Bad Kissingen.
Prüfung nach strengen Qualitätskriterien
Eine Fachjury hat nach strengen Qualitätskriterien die 30 Vinotheken aus 144 Bewerbungen ermittelt. Neben einem architektonisch stimmigen Gesamtbild und einer modernen, hochwertigen Innenausstattung wurden auch Öffnungszeiten, Sitzgelegenheiten, Produktpräsentationen, ein attraktiver Internetauftritt, weiterführende Informationen über die Region und zu touristischen Angeboten sowie Fachkompetenz und die Fremdsprachenkenntnisse der Mitarbeiter als Entscheidungskriterien geprüft.
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