„Fett macht fett“ – Ernährungsmythen im Faktencheck
Beim Thema „Fett in der Ernährung“ ist das Urteil recht schnell gefällt: Ungesund, überflüssig und schlecht für die Figur. Dabei gehören Fette (auch „Lipide“ genannt) zu unseren wichtigsten Nahrungsbestandteilen. Die Funktionen, die Fette in unserem Körper erfüllen sind durchaus vielfältig. Mehr