
Insekten, eine alternative Proteinquelle …
War der Titel des Online-Stammtischs der Lebensmittelverfahrenstechnik am Dienstagabend, den 14. März 2023. Seit nunmehr über zwei Jahren schreibt sich der Fachbereich Lebensmittelverfahrenstechnik die regelmäßige Durchführung des Online-Stammtischs auf die Fahne. Der Online-Stammtisch zeichnet sich durch die Beiträge verschiedenster Referenten Mehr