MHD-Kontrolle bei Streckengeschäften
Bei Streckengeschäften erfolgt die Belieferung der Filialen direkt durch den Lieferanten, ohne Umweg über das Zentrallager des Handelsunternehmens. Dies bedeutet, dass die Qualitätskontrolle – einschließlich der Prüfung des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) – nicht zentral, sondern in den Filialen durchgeführt werden muss. Mehr








