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Ziel dieser Kooperation ist die umfassende Nachhaltigkeits-Zertifizierung der Betriebskantinen von WISAG Catering mit GreenSign Gastro. CHEFS CULINAR unterstützt dabei zusätzlich als Nachhaltigkeitsberater. Im April 2024 wurde im Haus der Deutschen Wirtschaft in Berlin ein Probeaudit durchgeführt, das erfolgreich mit der Mehr
Das Green Tourism Camp hat sich als fester Bestandteil der nachhaltigen Reisebranche etabliert und erweckt jedes Jahr großes Interesse bei Hoteliers, Gastronomen und Tourismusexperten. Daher bietet das Barcamp auch im Jahr 2024 eine Plattform für intensiven Wissensaustausch und wegweisende Diskussionen Mehr
Das Barcamp bot zahlreiche interaktive Sessions, die von den Teilnehmern selbst initiiert und geleitet wurden. Die Themen reichten von Mental Health und Change Management bis hin zu Nachhaltigkeitskommunikation und Greenwashing. Besonders beliebt waren die Workshops zu sozialer Nachhaltigkeit und die Mehr
Seit der letzten GreenSign Hotel Zertifizierung vor 3 Jahren hat der Renthof seine Bemühungen in ökologischen und sozialen Bereichen intensiviert, darunter digitale Innovationen zur Reduktion des Papierverbrauchs, die Förderung lokaler Wirtschaftskreisläufe und die gesteigerte Übernahme sozialer Verantwortung. Zudem hebt die Mehr
Hey Lou HOTELS, eine Marke der Place Value GmbH, stellt ein zukunftsweisendes Konzept in der System-Economy-Hotellerie dar. Gegründet im Jahr 2024 durch die Brüder Martin, Thomas und Sebastian Kemmer, fokussiert sich Hey Lou auf eine nahtlose Integration von KI und Mehr
Das Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, direkt am bekannten Jungfernstieg gelegen, verkörpert seit mehr als 125 Jahren hanseatischen Luxus. Über die deutschen Grenzen hinaus bekannt, hat sich dieses Grandhotel als bevorzugte Adresse für Royals, Politiker und berühmte Persönlichkeiten aus aller Mehr
Im Zuge der wachsenden Bedeutung von Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Hotellerie ist die EU-Taxonomie zu einem zentralen Instrument geworden, um die Umweltaktivitäten von Hotels zu bewerten und zu verbessern. Als Expertin auf dem Gebiet der nachhaltigen Technologien und Lösungen Mehr
Auch dieses Jahr hat am 22. April der Earth Day stattgefunden. Seitdem er im Jahr 1970 aus einer Studentenbewegung entstanden ist, hat er sich zu einem globalen Ereignis entwickelt. Mehrere Millionen Menschen nehmen am Earth Day teil, um die Umwelt Mehr
Das Hotel am Main, gelegen im fränkischen Veitshöchheim, ist ein familiengeführtes Bio-Hotel, das sich nur wenige Kilometer von Würzburg entfernt befindet. Das vom Architekten und Kunstsammler Max Weckesser gegründete Hotel zeichnet sich durch eine Sammlung von Kunstwerken regionaler und überregionaler Mehr
Vom 5. bis 7. Juni 2024 werden sich Nachhaltigkeitsbegeisterte aus unterschiedlichen Branchen im Schlosshotel Blankenburg im Harz treffen, um gemeinsam über nachhaltiges Wirtschaften zu diskutieren und innovative Lösungsansätze zu entwickeln. Das Green Summer Camp bewies bereits 2023, dass es eine Mehr