Wärmende Kräuter- und Gewürztees: Ingwer, Tulsi & Co. für kalte Wintertage

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  Ingwer – die Arzneipflanze des Jahres Besonders beliebt als wärmende Zutat ist Ingwer. Die Wurzel mit ihrer charakteristischen Schärfe sorgt für ein wohliges Wärmegefühl und kann Kreislauf und Stoffwechsel anregen. Kein Wunder, dass Ingwer kürzlich zur Arzneipflanze des Jahres Mehr

Der Duft der Weihnacht – warum wir die Weihnachtszeit so sehr mit den würzigen Noten von Zimt, Nelken und Co. verbinden

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Wie exotische Gewürze nach Europa kamen Zimt, Nelken und viele andere Weihnachtsgewürze legten einen langen, oft abenteuerlichen Weg zurück, bevor sie in europäischen Küchen heimisch wurden. Bereits in der Antike waren sie als Luxusgüter begehrt. Im Mittelalter war etwa Pfeffer Mehr