Sanfter Genuss am Abend – Entkoffeinierte und koffeinfreie Tees als perfekte Begleiter zur Sommerzeit

Mit der bevorstehenden Umstellung auf die Sommerzeit rückt für viele Menschen ein Thema verstärkt in den Fokus: gesunder Schlaf trotz längerer, heller Abende. Ein bewusster Umgang mit koffeinhaltigen Getränken kann dabei helfen, den natürlichen Schlafrhythmus zu unterstützen. Der Teefachhandel bietet Mehr

Hôjicha – Der neue Tee-Trend aus Japan erobert den deutschen Markt

Mild, aromatisch und überraschend anders: Hôjicha ist der neue Tee-Trend aus Japan, der weltweit immer mehr Genießer begeistert. Wie beim beliebten Matcha wird der Tee zu feinem Teepulver gemahlen. Anders als klassischer Matcha wird Hôjicha aber aus geröstetem Grüntee hergestellt. Mehr

Wärmende Kräuter- und Gewürztees: Ingwer, Tulsi & Co. für kalte Wintertage

  Ingwer – die Arzneipflanze des Jahres Besonders beliebt als wärmende Zutat ist Ingwer. Die Wurzel mit ihrer charakteristischen Schärfe sorgt für ein wohliges Wärmegefühl und kann Kreislauf und Stoffwechsel anregen. Kein Wunder, dass Ingwer kürzlich zur Arzneipflanze des Jahres Mehr

Der Duft der Weihnacht – warum wir die Weihnachtszeit so sehr mit den würzigen Noten von Zimt, Nelken und Co. verbinden

Wie exotische Gewürze nach Europa kamen Zimt, Nelken und viele andere Weihnachtsgewürze legten einen langen, oft abenteuerlichen Weg zurück, bevor sie in europäischen Küchen heimisch wurden. Bereits in der Antike waren sie als Luxusgüter begehrt. Im Mittelalter war etwa Pfeffer Mehr