Flexibilität macht wirtschaftlich: Worauf es bei der Lebensmittelveredelung mit Röstern heute ankommt

Unternehmen benötigen stabile und verlässliche Rahmenbedingungen. Doch die sind nicht mehr gegeben. Stattdessen sehen alle mit einer Vielzahl von Änderungen in kurzer Zeit in allen Bereichen konfrontiert: Unsicherheit bei Lieferketten und schwankende Preise sorgen für wechselnde Rohstoffe. Die Sortimentsbreite wächst. Mehr

4 typische Probleme in Trocknungsanlagen für Nüsse und Kerne. Und wie sie sich vermeiden lassen.

Beim Trocknen, Rösten und sonstigen Veredeln von Nüssen, Kernen, Saaten und Hülsenfrüchten ist der Grat zwischen Hochgenuss und Qualitätsmangel schmal. Trotz Routine und Erfahrung treten bei der Veredelung immer wieder und scheinbar unvermeidbar bestimmte Probleme auf, die die Qualität mindern Mehr

Bandröster in der Lebensmittelveredelung: Automatisierte CIP-Reinigung verbessert die Effizienz und Hygiene.

Wenn es um Effizienz geht, ist meist von Anlagen die Rede, die weniger Energie verbrauchen, sparsamer mit Ressourcen umgehen oder mit weniger Personal auskommen. Der Fokus liegt dabei stark auf der Effizienz in der laufenden Produktion Das gilt auch für Mehr

Von der einfachen Nuss zum veredelten Genuss: Die ALFRED NOLTE GmbH schließt mit der APV Projekte GmbH das nächste Großprojekt pünktlich ab.

Die ALFRED NOLTE GmbH aus Reinbek bei Hamburg ist eines jener spezialisierten mittelständischen Unternehmen, die die deutsche Wirtschaftslandschaft so vielseitig und leistungsstark machen: Das Familienunternehmen entwickelt und fertigt seit über 40 Jahren innovative Röst- und Trockenanlagen für die Lebensmittelindustrie, zum Mehr

Raffinierte Besalzung und Bewürzung von Nüssen und Kernen – mit der Lösungskompetenz von Alfred Nolte

Salzen und Würzen ist in der Nussverarbeitung weit mehr als nur der „finale Feinschliff“ – es ist ein zentraler Qualitätsfaktor. Gleichmäßigkeit, genaue Dosierung und hohe Hygienestandards sind dabei ebenso entscheidend wie Effizienz und Flexibilität. Mit ihrer kontinuierlich arbeitenden Besalzungs- und Mehr

Rösten und Trocknen von Kaffee, Nüssen und Kernen: Produktionskosten senken, Nachhaltigkeit steigern

Energiekosten steigen rapide und produzierende Unternehmen sind mehr denn je gefordert, ihre Effizienz zu optimieren. Die Lebensmittelindustrie ist auf gleichermaßen leistungsfähige und beständige, wie auch auf effiziente und nachhaltige Produktionstechnik angewiesen. Insbesondere in der Nuss- und Kaffeeproduktion müssen Hersteller auf Mehr

Wie man sich als kleines Familienunternehmen neben Konzernen behauptet: Die ALFRED NOLTE GmbH zeigt das bei Lösungen für die Lebensmittelveredelung

Gerade kleine Unternehmen mit Spezialisierung auf bestimmte Maschinen oder Anlagen-Technologien im Maschinenbau, der Elektrotechnik oder der Automatisierung machen oft die Erfahrung, dass sie bei Aufträgen großer Konzerne nicht zum Zuge kommen – trotz ausgewiesener fachlicher Expertise und einer langen Liste Mehr

Kleiner NOLTE –Tunnelröster „TUBIX“ mit großer Wirkung

Die Firma NOLTE ist Berater, Planer, Hersteller und Direktlieferant ohne Zwischenhändler. Wir errichten die komplette Anlage, auch mit Peripherie, durch eigene Monteure. Besonders bekannt sind die NOLTE-Hochleistungs-Banddurchlauf-Röst-/Trocken- und Kühlanlagen Typ „Nutmaster“. Das ist eine Anlage zum Trocknen und Rösten von Mehr

Industrie im deutschen Mittelstand – kreativ, innovativ, gefragt, auf Nachwuchssuche

Deutsches Handwerk hat goldenen Boden. Was wie eine Floskel aus vergangenen Zeiten anmutet, findet in der Auftragslage in vielen Branchen durchaus eine Bestätigung. Innovative, qualitativ hochwertige Lösungen aus kleinen und mittelständischen Betrieben in Deutschland sind weltweit gefragt, die Auftragsbücher in Mehr

NEU: NOLTE -Tunnelröster „TUBIX“

Die Firma NOLTE ist Berater, Planer, Hersteller und Direktlieferant ohne Zwischenhändler. Wir errichten die komplette Anlage, auch mit Peripherie, durch eigene Monteure. Besonders bekannt sind die NOLTE-Hochleistungs-Banddurchlauf-Röst-/Trocken- und Kühlanlagen Typ „Nutmaster“. Das ist eine Anlage zum Trocknen und Rösten von Mehr