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Nach Einschätzung des Baden-Württembergischen Brauerbundes gewinnt der bewusste Biergenuss vor dem Essen an Bedeutung – nicht als kurzfristiger Trend, sondern als Ausdruck einer veränderten Genusskultur. Wer beim Wort Aperitif an Aperol Spritz denkt, hat nicht unrecht – denkt aber zu Mehr
Sie ist die wichtigste Repräsentantin der badischen und württembergischen Braukunst und eine echte Bierexpertin: die „Baden-Württembergische Bierkönigin“. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. sucht ab sofort die neue Trägerin der Bierkrone im Ländle, die die Bierkultur des Landes bei zahlreichen Veranstaltungen vertreten Mehr
Quasi unterm Turm, auf dem südlichen Münsterplatz in Ulm, findet vom 21.-25. Mai mittlerweile traditionelle Ulmer Kleinbrauermarkt statt. Zehn schwäbische Kleinbrauereien aus der Region präsentieren ihre Kreationen und bringen dem Publikum verschiedenste Bierstile näher. Immer im Fokus: der Genuss. "Uns Mehr
Sie ist die wichtigste Repräsentantin der badischen und württembergischen Braukunst und eine echte Bierexpertin: die „Baden-Württembergische Bierkönigin“. Der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. sucht ab sofort die neue Trägerin der Bierkrone im Ländle, die die Bierkultur des Landes bei zahlreichen Veranstaltungen vertreten Mehr
Der Duft von Holzkohle liegt in der Luft, die Sonnenstrahlen werden länger – und mit dem Start in die Grillsaison kommt in Baden-Württemberg und im ganzen Land ein echter Klassiker zu neuer Ehre: Bier. Was lange vor allem als Begleiter Mehr
Die heute vom Statistischen Bundesamt veröffentlichten Zahlen zum Bierabsatz 2025 bestätigen leider den bundesweiten Trend: Der Bierabsatz ist weiter rückläufig. Auch für Baden-Württemberg verzeichnet die Statistik ein Minus von 5,2 Prozent beim Inlandsbierabsatz (Bundesdurchschnitt -5,8 Prozent). Der Marktanteil alkoholfreien Bieres Mehr
Zum Jahresbeginn entscheiden sich viele Menschen für einen „Dry January“. Dieser hat sich in den vergangenen Jahren als fester Bestandteil der bewussten Lebensführung vieler Menschen etabliert. Auch in Baden-Württemberg nutzen zahlreiche Verbraucherinnen und Verbraucher den Jahresauftakt, um ihre Genussgewohnheiten zu Mehr
Wenn in Baden-Württemberg die Adventskerzen brennen und das Christkind vor der Tür steht, zieht der Duft von Braten und Lebkuchen durch die Küchen im Südwesten. Es ist Zeit für eine genussvolle Entdeckung: das Kochen mit süffigem Weihnachtsbier. Zwischen Schwarzwald und Mehr
Wenn der Südwesten in dieser Woche mit Hitzerekorden rechnet und die Sonne vom Himmel brennt, ist alkoholfreies Bier aus Baden-Württemberg eine erfrischende und geschmackvolle Alternative zu Wasser und anderen Getränken. Gerade an heißen Tagen, wenn viel Trinken wichtig ist, aber Mehr