Ein Handwerk für alle Sinne: Wie Konditormeister für Auge, Nase und Gaumen arbeiten
Gewöhnlich ist auf diesen Tischen nichts. Jedes Mal, wenn angehende Konditormeisterinnen und -meister für die fachpraktische Prüfung ihre Schautische bestücken, staunt man nicht schlecht, was sich an Süßem und Salzigem so alles kreieren lässt. Und wie unterschiedlich es aussieht, obwohl Mehr






