Veganes Bistro unter Freunden in Geisenheim

In der Nähe des Rheingauer Doms liegt das gemütliche vegane Bistro “frau ginkel”, womit sich Marina Ginkel seit 2021 einen Traum erfüllt hat. Denn Backen ist schon sehr lange Ihre Leidenschaft.

“Meine tägliche Motivation ist es, Menschen eine Freunde zu bereiten und zu sehen, wie Ihnen meine Backwaren ein Lächeln ins Gesicht zaubern”.

Bereits mit 8 Jahren backte sie Ihren ersten Kuchen, auch wenn dieser erste Kuchen nicht auf Anhieb gelungen war, hat sie dies nicht davon abgehalten weiter zu backen.

Jahre später stand Sie vor einer neuen Herausforderung, als Sie Ihre Ernährungsweise auf eine rein pflanzliche umstellte. Das Backen ohne Milch, Eier und Butter war eine neue Erfahrung, denn alle Zutaten mussten durch pflanzliche Substanzen ersetzt werden.

Begleitet von viel Recherche und mehreren Fehlversuchen gelang es ihr schließlich, saftige und schmackhafte Muffins zu backen.

Bei “frau ginkel” in Geisenheim werden ausschließlich vegane, frische und hochwertige Lebensmittel verwendet. Für ein veganes Frühstück, oder auch einen liebevoll zubereiteten Bagel ist dieser Spot äußerst zu empfehlen.

Frühstücken in gemütlicher Atmosphäre

Das Frühstücksangebot ist reichhaltig und lässt das Herz jeden Fans der veganen Küche höher schlagen. Von selbstgemachtem Knuspermüsli, Baked Beans, veganem Rührei mit Tofu, Porridge und frisch gebackenen Dinkelwaffeln gibt es für jeden Frühstückstypen etwas.

Auch die Langschläfer freuen sich über ein veganes Frühstück bis 15 Uhr.

Vegane Torten für jeden Anlass

Egal ob es eine bunte Geburtstagstorte werden soll oder auch eine liebevoll gebackene Hochzeitstorte. Marina Ginkel geht auf jeden Geschmack und Wünsche individuell ein.

Lediglich eine Vorlaufzeit von mindestens fünf Werktagen und bei Hochzeitstorten von einem Monat sollte bei der Bestellung beachtet werden.

Um allen Geschmäckern auf einer Feier gerecht zu werden, eignen sich auch die individuellen Cupcake-Boxen.

Nach Fertigstellung können die Cupcake-Boxen, Geburtstagstorten und Mottotorten im Bistro abgeholt werden. Hochzeitstorten werden im Umkreis von 20 Kilometern an die gewünschte Location ausgeliefert:

● Wiesbaden
● Mainz
● Hattenheim
● Kiedrich
● Oestrich-Winkel
● Rüdesheim
● Eltville
● Geisenheim
● Münster-Sarmsheim
● Bingen
● Ingelheim
● Ockenheim
● Assmanshausen
● Lorch
● Gau-Algesheim
● Walluf
● Budenheim
● Kloster-Eberbach