Hochschule Osnabrück wertet erstmals Lebensmittelspenden der Tafeln wissenschaftlich aus
Wie gelangen große Lebensmittelspenden überhaupt in die Tafel-Strukturen – und welche Mengen und Produktgruppen werden dabei in zentralen Verteilzentren bewegt? Antworten darauf liefert erstmals eine wissenschaftliche Analyse der Warenströme in niedersächsischen Tafel-Verteilzentren. Forscherinnen der Hochschule Osnabrück untersuchen im Projekt TaLoNi Mehr







