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Ein natürlicher Proteinlieferant findet sich im Kühlregal: Sauermilchkäse punktet mit satten 30 Prozent Protein und blickt dazu noch auf eine Tradition zurück, die bis zu den alten Römern reicht. Selten hat ein Lebensmittel eine so traditionelle Herkunft wie Sauermilchkäse. Bereits Mehr
Neues Jahr, neue (Ernährungs-)Vorsätze – Pünktlich zum Jahresbeginn launcht Quäse, die Fitness-Food-Marke[1] der Käserei Loose, eine neue Sorte Quäse Protein: In der Variante Paprika-Chili punktet der Newcomer ab Januar 2019 mit herzhaft-pikantem Geschmack und sorgt für Abwechslung im Fitness-Snack-Angebot – Mehr
Protein ist Trend. Allein 2017 kamen rund 300 Produkte mit hohem Proteingehalt auf den Markt[1]. In den Medien, in den Supermarktregalen, in den Fitnessstudios – überall treffen Menschen auf Produkte mit (besonders) viel Eiweiß. Doch was wissen die Deutschen wirklich Mehr