Tag der Kartoffel – die unterschätzte Knolle mit erstaunlichen Fakten

Am 19. August ist der Tag der Kartoffel und die vielseitige Knolle wird in all ihren Facetten gefeiert. Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Säulen der deutschen Landwirtschaft und darüber hinaus überaus abwechslungsreich und vielseitig einsetzbar. Nicht nur in der Mehr

Kartoffeln für die Zukunft: fleischlos durch die Grillsaison

Die Grillsaison steht vor der Tür und damit auch die Frage: Was kommt in diesem Jahr auf den Grill? In Zeiten von Klimawandel und zunehmender Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung steigt auch die Auswahl an fleischlosen Alternativen. Die Kartoffel Marketing Mehr

So schmeckt Urlaub: Unsere Kartoffel ist international

Urlaub ganz ohne Reisestress: Eine kulinarische Entdeckungsreise geht auch zu Hause. Wichtig ist, sich Zeit dafür zu nehmen und mit allen Sinnen zu genießen. So lässt sich ein Gefühl von Ferne und Urlaub auf den Teller zaubern. Das gelingt mit Mehr

Die Kartoffel – kulinarisches Highlight in ganz Europa

Die Kartoffel ist vielseitig in der Küche einsetzbar und in vielen europäischen Ländern ein kulinarisches Highlight – ob als Beilage, Hauptgericht oder sogar als süßes Dessert. Die Kartoffel Marketing GmbH erklärt, warum Kartoffeln so beliebt sind und wie unsere europäischen Mehr

Clever kochen, Wasser sparen: Pasta aus Kartoffeln machen

Am 22. März ist internationaler Weltwassertag. 1992 von den Vereinten Nationen eingeführt, soll damit an die Bedeutung von Wasser als eine der essenziellsten Ressourcen allen Lebens erinnert werden. Gleichzeitig wird an den bewussten Umgang mit Wasser appelliert. Warum die Kartoffel Mehr

Frühlings-Gerichte: Leckere Kartoffel-Rezepte für Ostern und den Frühling

  1 | Zu Ostern:  Osterfest mit Kartoffelnest  Zum christlichen Auferstehungsfest verstecken viele Familien traditionell Osternester, in denen sich meist bunte Eier und andere Überraschungen befinden. Das Rezept für Osternester aus Kartoffel-Hefeteig ist eine besonders schmackhafte Variante zum Platzieren der bunten Mehr