Nutzung von Geschlechtsbestimmungen zur Überprüfung der Auslobung von Lebensmitteln
Oft wird ein hochpreisiges Lebensmittel mit besonderen Auslobungen beworben, wie z.B. besonders zartes Färsenfleisch statt Jungbulle, oder Hühnerfleisch aus der Bruderhahn-Aufzucht. Eine Färse ist ein geschlechtsreifes weibliches Rind, das noch nicht gekalbt hat. Färsenfleisch ist besonders feinfaserig und aromatisch. Da Mehr








