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Pilze sind die größten Lebewesen der Welt. Es wurden bisher über 1.000.000 Pilzarten auf der Erde gefunden (man vermutet bis zu 4.000.000!) Erste Pilzsporen konnten in Fossilienresten von vor 440 Mio. Jahren nachgewiesen werden. Pilze sind eine eigene Gattung – Mehr
In der heutigen Genusspost gibt es Kuriositäten rund um Ostern, die Ihr vielleicht noch nicht kennt. Viel Freude beim Entdecken! Können Hasen wirklich Eier legen? Der einzige Hase, der zu Ostern tatsächlich Eier legt, lebt im Wattenmeer. Tausende Seehasen (Cyclopterus lumpus) Mehr
Die Geschichte des Champagners Das Jahr 1114 gilt als offizielles Gründungsjahr der Weinregion Champagne. Der Bischof von Chalons-en-Champagne stellte dem Abt des dortigen Benediktinerklosters eine Urkunde über den kompletten Grundbesitz des Klosters aus. Wichtige Örtlichkeiten und ihr Rebland, zum Beispiel Ay Mehr
… in Portugal. Wir sind in 5 Tagen über 1000 KM gefahren und haben alles erledigt was auf der Agenda stand. Besichtigung von Hotels an der Algarve für unsere Weinreisen 2022. Besichtigung der neuen Häuser von Malhadinha (Bilder oben) und Mehr
Wir machen morgen einen kurzen Trip nach Portugal, um die PER SE Produktion zu besichtigen und um unsere Weinreisen für 2022 vorzubereiten. Auch diese Woche haben wir uns dem Thema Portugal gewidmet und unseren ersten Geniesserclub nach langer Zeit wieder Mehr
Aber auch erst seit wir die Richtigen genossen haben. Die fasrige, zuckrige, harte Supermarktdattel darf man nicht anrühren! Denn da will man nie mehr welche essen oder denkt vielleicht, die schmecken alle so. Datteln sind ein Phänomen. Sie werden in Bibel Mehr
Wissenswertes über den Kürbis Groß und prall, klein und rund oder skurril gebogen: Kürbis ist nicht gleich Kürbis! Rund 800 verschiedene Arten gibt es, ganze 130 Gattungen werden unterschieden. Essbar sind allerdings nur etwa 200 Sorten. Die Riesen haben den Mehr