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Moderne Fertigungsmethoden, handwerkliche Expertise und hohe Innovationsfähigkeit sorgen für ein nachhaltiges Wachstum: Im Jahr 2007 unter anderer Marke gegründet, produziert und vertreibt die Nord-Ostsee-Marinaden GmbH in Bremerhaven seit 15 Jahren traditionellen Rollmops, unterschiedliche Heringsmarinaden und Fischfeinkost. Seit 2010 gehört der Mehr
Gewinner des Seafood Stars für das „Beste Fischprodukt 2023“ in der Kategorie Matjes und Marinaden ist Seidenmatjes von Friesenkrone: Zum 15. Mal wurden im November die besten Fischhändler und innovativsten Fischprodukte gesucht, um sie beim Fischwirtschafts-Gipfel in Hamburg mit dem Mehr
Gemeinsam feiern steht im Kalender: Adventszeit und Weihnachtstage laden zu Geselligkeit ein – auch und gerade beim Essen. Mit der Festtagsaktion 2022 präsentiert Friesenkrone Küchenchefs und Gastronomen ein Portfolio aus festlicher Fischfeinkost und saisonal passenden Rezepten, um Gäste über die Mehr
Alle zwei Jahre trifft sich die Fischbranche in Hamburg zum Fischwirtschaftsgipfel: Am 7. und 8. November 2022 ist auch Friesenkrone mit dabei. Beim Fischfeinkostexperten aus Marne dreht sich dieses Mal alles um den besten Stoff von Friesenkrone – den neuen Mehr
Sechs Profi-Köche standen im Finale des aktuellen ‚Koch des Jahres‘-Wettbewerbs: Am 17. Oktober traten sie in Bonn gegeneinander an, unter anderem mit einer eigens ersonnenen Vorspeise aus Friesenkrone Seidenmatjes. „Beste Vorspeise mit Seidenmatjes“ hieß der von Friesenkrone ausgelobte zusätzliche Wettbewerb. Mehr
Friesenkrone begleitet zwei junge Küchenchefs durchs erste Jahr ihrer Selbständigkeit: Julia Komp mit ihrem Fine-Dining-Restaurant Sahila in Köln und Jürgen Kettner’s Kamota in Essen. Das Marner Unternehmen nutzt die Chance, um die Lebens- und Arbeitswirklichkeit seiner Kunden noch besser zu Mehr
Im September dreht sich bei Friesenkrone alles um Matjesfilets Nordischer Art. Das Allroundtalent verbindet beste traditionelle Küche mit zeitgemäßem Geschmack und aktuellen Koch-Trends. Die hochwertigen Matjesfilets werden nur in Rapsöl eingelegt und behalten so ihren klassischen Charakter. Sie passen ebenso Mehr
Der beste Matjes, den es je von Friesenkrone gab: Das traditionsreiche Fischfeinkostunternehmen aus Marne überrascht ab Oktober seine Profikunden mit einem besonderen Matjes, der perfekt zu heutigen Geschmacksvorlieben passt. Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone ist aromatisch, salzmild, zart wie kein Mehr
So auftreten, wie man sich fühlt: Das Traditionsunternehmen Friesenkrone präsentiert sich ab sofort mit einem innovativen Matjesprodukt, im modernen Look und zeitgemäß angepasstem Sortiment. „Aus Liebe zum Fisch“ ist seit 1904 die Unternehmensphilosophie hinter der Erfolgsgeschichte von Friesenkrone, die von Mehr
Teil 3: Die Gäste kommen in Scharen Friesenkrone begleitet Julia Komp und Jürgen Kettner Alles richtig gemacht: Die außergewöhnlichen Fine-Dining-Konzepte von Julia Komp in Köln und Jürgen Kettner in Essen-Werden gehen auf. Ein halbes Jahr nach Eröffnung von Komps Sahila Mehr