Die Food-Branche in der Transformation
Flexible Arbeitsmodelle, Nachhaltigkeit, technologische Innovationen: Die Treiber des Wandels unserer Esskultur sind vielseitig. Die Expertin für Food & Beverages Hanni Rützler beschreibtdie Relevanz und Konsequenzen dieser Entwicklungen und bildet übersichtlich alle relevanten Trends der Food-Branche ab. Es wird deutlich: Pflanzenbasierte Ernährung gewinnt weiter Mehr





