Kartoffelgerichte aus aller Welt – Streetfood „Poutine“ aus Kanada

Am 1. Oktober ist Weltvegetariertag: Der Tag soll weltweit auf die Vorzüge einer fleischlosen Ernährung aufmerksam machen und zeigen, dass diese alles andere als langweilig sein kann. Zum Beispiel eignen sich Kartoffeln, um sich lecker, vitaminreich und abwechslungsreich zu ernähren. Mehr

Ernährungsberatung für Krebspatienten: Richtige Ernährung kann Mangelernährung beheben und das Wohlbefinden steigern

Bei der Behandlung von Krebserkrankungen ist ein guter Ernährungszustand sehr wichtig, um die Therapie und eine mögliche Wiederherstellung des Gesundheitszustandes zu unterstützen. Allerdings kommt es infolge der Erkrankung oder durch Begleiterscheinungen der medizinischen Therapien häufig zu Mangelernährung und Gewichtsverlust. Etwa Mehr

Mit Parkett nachhaltigen Klimaschutz unter den Füßen

Beim Streben nach mehr Klimaschutz steht das Bauen im Fokus. Was dabei meist vergessen wird: Nicht nur Dämmen und Heizen tragen maßgeblich zur Klimabilanz der eigenen vier Wände bei, sondern auch der Innenausbau, wie der Verband der Deutschen Parkettindustrie (vdp) Mehr

Medical Training für Hunde: Entspannt zum Tierarzt

Ein Besuch beim Tierarzt ist für viele Hunde Stress pur. Doch es gibt eine Hilfestellung: Medical Training für Hunde verhilft Mensch und Tier zu mehr Gelassenheit. Das Prinzip: Der Vierbeiner lernt gezielt, sich untersuchen und anfassen zu lassen. So können Mehr

Handwerksbetriebe im neuen Licht

Wer nicht gut sieht, ermüdet schnell und macht leicht Fehler. Unfälle können die Folge sein. Gute Beleuchtung am Arbeitsplatz gehört deswegen zum Gesundheits- und Arbeitsschutz. Sie kann zudem die Motivation der Mitarbeiter steigern, die Kauffreude der Kunden anregen und dabei Mehr

Feine Herbstküche: Cremige Kartoffel-Pastinaken-Suppe mit Apfelschaum

Wer Gäste zum Essen erwartet, möchte diese oft mit einem besonderen Gericht überraschen. Doch nicht immer bleibt Zeit für ein aufwendiges Essen. Einfach und mit saisonalen Zutaten zubereitet, ist im Herbst eine feine Suppe aus Kartoffeln und Pastinaken. Verfeinert mit Mehr

Das Meeresgärtner-Netzwerk wächst! Aktiver Klima- und Artenschutz im Mittelmeer mit der Renaturierung von Seegraswiesen

Mit ihrem Meeresgärtnerprojekt bauen die Deutsche Stiftung Meeresschutz und Project Manaia aus Österreich seit dem Frühjahr im Mittelmeer ein Seegraswiesen-Renaturierungsnetzwerk auf. Dabei pflanzen geschulte Taucher abgerissene Seegräser und Seegrassamen in bestehende Seegraswiesen ein. Urlauber und Einheimische können abgerissene und noch Mehr

Sonnenstrom für 1400 Haushalte: Inbetriebnahme Solarpark Bruhrain-Süd

Gemeinsam mit GOLDBECK SOLAR geht die W Power GmbH einen wichtigen Schritt auf dem Weg der regionalen Energiewende in Baden-Württemberg. Der neue Solarpark Bruhrain-Süd mit 6,2 Megawatt Leistung ist am Netz. 13.700 Photovoltaikmodule sichern künftig einen großen Teil der Stromversorgung Mehr