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Wo einst ein leerstehendes Herrenhaus langsam verfiel, pulsiert heute kulinarisches Leben: Der „Weichaer Hof“ in der Oberlausitz ist ein Gasthaus mit besonderem Konzept. Hier verbinden sich regionale Küche, traditionelle Rezepte und moderne Akzente. Gekocht wird frisch, saisonal und mit Leidenschaft. Mehr
Mit der neuen DULCODOS SAFE-IBC F&B bringt ProMinent eine Dosier- und Entleerstation für Intermediate Bulk Container (IBC) auf den Markt, die speziell für die Anforderungen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt wurde. Das System sorgt für maximale Prozesssicherheit und höchste Lebensmittelsicherheit Mehr
Japan und Deutschland verbindet eine lange wirtschaftliche Partnerschaft – getragen von gegenseitigem Vertrauen, technologischem Fortschritt und dem Streben nach Qualität. In Zeiten globaler Umbrüche und wachsender wirtschaftlicher Verflechtungen gewinnt diese Verbindung neue Bedeutung: Kooperationen entstehen heute dort, wo gegenseitiges Verständnis Mehr
Die Stimmung in der Saarwirtschaft bleibt auch zum Jahresende hin verhalten. Das signalisieren die jüngsten Meldungen der Unternehmen zu ihrer aktuellen Geschäftslage und zu den Erwartungen für die kommenden Monate. Der IHK-Lageindikator hat sich leicht um 0,3 Punkte auf minus 2,8 Zähler verbessert. Ausschlaggebend Mehr
Erstkontakt und Terminvereinbarung Der erste Schritt in der Pflegeberatung beginnt mit der Kontaktaufnahme durch den Pflegebedürftigen oder einen Angehörigen. Terminvereinbarung: Ein Termin wird entweder direkt mit einem Pflegeberater oder über die Pflegekasse bzw. einen Pflegedienst organisiert. Bedarfsanalyse und Vorbereitung Mehr
Im sorbischen Restaurant „Wjelbik“ in Bautzen wird die Oberlausitzer Küche nicht nur bewahrt, sondern immer wieder neu interpretiert. Monika Lukasch, gelernte Köchin und Patissière, führt gemeinsam mit ihrem Mann mit Leidenschaft das Familienunternehmen. Im Interview erzählt sie, wie sie Tradition Mehr
Die IHK Heilbronn-Franken veranstaltet am Donnerstag, 4. Dezember, von 10 bis 11.30 Uhr ein kostenfreies Webinar für Existenzgründerinnen und -gründer mit dem Titel: Wie mache ich mich selbstständig? Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten Tipps und Hinweise für den Start in Mehr
Die Lewy-Körperchen-Demenz ist deutlich seltener als die Alzheimer-Demenz, betrifft aber rund 5 Prozent aller 1,8 Millionen Menschen mit Demenz in Deutschland. Der Umgang mit ihren speziellen Symptomen wie Halluzinationen, starken Schwankungen der geistigen Fähigkeiten und Bewegungsstörungen stellt für Betroffene ebenso Mehr
Wenn Sie einen Neubau planen, können Sie die Baukosten anhand zahlreicher Stellschrauben reduzieren. Dabei haben Sie nach Angeben des Bauherrenschutzbunds unter anderem folgende Möglichkeiten mit unterschiedlichem Sparpotenzial: Geringere Wohnfläche wählen Pro Quadratmeter weniger Wohnfläche sparen Sie rund 1.000 Euro an Mehr
Handwerkskunst trifft Kochkunst: Bierbrauen, eigenes Gemüse, Slow Food und ein kreativer Umgang mit regionalen Zutaten prägen die Philosophie der Obermühle in Görlitz. Jörg Daubner, gelernter Koch und Geschäftsführer, erzählt in diesem Interview, wie ein Taxifahrer seinen Lebensweg entscheidend beeinflusste, warum Mehr