Ein Heft über Konsequenz(en) – und die Kuh!
Die Herbst/Winter-Ausgabe des Demeter Journals erkundet, was es bedeutet, konsequent zu sein. Dabei hat es – parallel zu den Demeter-Milchwochen auf Social Media, die im November starten – einen thematischen Fokus rund um die Milch und die Kuh. Das druckfrische Mehr




