Von Luft, Licht und Laborzellen leben – Foodtropolis. Urban. Circular. Food.
Zu den Gästen der Diskussionsrunde „The molecular way to produce food“ mit dem Schwerpunkt Alternative Proteine auf dem Global Food Summit am 28. & 29. April 2021 erklärt Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder des Global Food Summit: Es braucht quasi Mehr



