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Wer Lebensmittel kauft, entscheidet nicht nur über Geschmack oder Qualität. Mit jeder Kaufentscheidung beeinflussen wir auch, wie Rohstoffe angebaut werden und welche Form der Landwirtschaft wir unterstützen. Für uns beginnt Qualität deshalb lange bevor unsere Fermentation startet. Sie beginnt auf Mehr
Das deutsche Unternehmen livQ, Wegbereiter im Bereich fermentierter Produkte, freut sich, sein 10-jähriges Jubiläum feiern zu können. In einer Zeit, in der die Bedeutung der Darmgesundheit immer stärker in den Fokus rückt, hat livQ einen entscheidenden Beitrag zur Förderung des Mehr
Essig, Bier und Sauerkraut haben alle eines gemeinsam. Sie finden sich nicht nur in Omas Speisekammer, sondern sind alle auch durch Fermentation entstanden. Der Food Trend ist aktueller denn je, die Fermentierung von Lebensmitteln gehört genau genommen aber zu den Mehr
Bei vielen Menschen ist die Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen, besonders Vitamin B, heutzutage nicht mehr ausreichend gegeben. Zu einseitig, zu fett und zu wenig Obst oder Gemüse stehen auf dem Speiseplan. Die Folge: Man fühlt sich schlapp. Und auch Mehr
„Die größten Ereignisse, das sind nicht unsere lautesten, sondern unsere stillsten Stunden.“ Was Friedrich Nietzsche einmal sagte, wird uns besonders um die Weihnachtszeit bewusst. Denn das Fest der Liebe und Familie zeigt jedes Jahr deutlich, wie wichtig der Zusammenhalt und Mehr
Kürzere Tage mit weniger Sonnenstunden, Minusgraden und Nässe fordern unseren Körper mehr als sonst. In dieser Zeit ist es deshalb besonders wichtig, dass Sie Stress vermeiden und ausreichend schlafen. Das fördert die Widerstandskraft und gibt Ihrem Immunsystem die nötigen Basics Mehr
Jetzt im Handel: biomi UP von livQ. Das Fermentationsgetränk aus Bio-Früchten ist der vegane Energie-Booster mit Guarana, Hibiskus und Acerola. Kleiner Drink, große Wirkung Mal wieder müde und kraftlos? Dann greifen Sie zu biomi UP! Wann immer Sie eine extra Mehr
Nachdem der alte Standort zu klein geworden war, hat der Fermentationsexperte livQ im Münchner Stadtteil Alt-Perlach ein neues Zuhause gefunden. In der historischen Forschungsbrauerei werden künftig nicht nur Biere gebraut, sondern auch die livQ Bio-Essenzen hergestellt. Der Kreis schließt sich Mehr
livQ Bio-Essenz mit Camu-Camu enthält nun Aroniasaft. Der Fermentationsgeschmack erhält dadurch eine besondere Note und wird fein abgerundet. Fermentierte Lebensmittel liegen aktuell im Trend. Viele kennen Fermentiertes meist in Form von Sauerkraut und Kohl. Dabei gibt es auch andere Möglichkeiten Mehr
Auch die BIOFACH – Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel – findet in diesem Jahr als digitale Messe statt. Bio-Hersteller livQ ist dort mit einem eigenen virtuellen Messestand vertreten. Renate Ladner, Geschäftsführerin von livQ, ist gespannt, ob die Online-Variante den gleichen Effekt hat Mehr